キャノーラ油の市場規模は2022年に234億米ドルと評価され、2030年までに321億米ドルに達すると予測されており、2024年から2030年まで4.4%のCAGRで成長します。
キャノーラ油市場: トレンド、洞察、将来展望
キャノーラ油市場は、健康志向の高まりと食用油の需要の高まりにより、大幅な成長を遂げています。世界で最も消費されている油の 1 つであるキャノーラ油は、心臓の健康に良い利点、多彩な調理特性、高い煙点で高く評価されています。
市場概要
最近の統計によると、世界のキャノーラ油市場は、2023 年に約 240 億ドルと評価され、2030 年までの CAGR は 4% と予測されています。この成長は、健康的な食事の増加傾向と植物ベースへの移行の影響を受けています。
健康上の利点が需要を促進
- 飽和脂肪が少ない: キャノーラ油には飽和脂肪が 7% しか含まれていないため、心臓に優しい選択肢です。
- 煙点が高い: 煮崩れせずに揚げたり炒めたりするのに最適です。
< li>オメガ 3 脂肪酸が豊富: 心臓血管の健康に不可欠です。
地理的洞察
北米は依然としてキャノーラ油の最大の生産国であり、ヨーロッパとアジア太平洋がそれに続きます。カナダは主要な輸出国であり、世界のキャノーラ油の約 90% を主に米国とヨーロッパに供給しています。
消費者の傾向と好み
近年、消費者の関心はますます高まっています。自分たちの食べ物の起源を知ること。オーガニックおよび非遺伝子組み換えキャノーラ油は、健康志向のバイヤーの間で注目を集めています。 Reddit や Quora などのプラットフォームでは、多くの個人がオーガニックの選択肢に対する好みを共有し、購入決定における持続可能性の重要性を強調しています。
市場の課題
キャノーラ油は、その利点にもかかわらず、市場は、作物の収量に影響を与える気象条件による価格変動などの課題に直面しています。さらに、アボカド油やオリーブ油などの代替油の台頭により、競争環境が生まれています。
将来の見通し
キャノーラ油市場の将来は有望に見えます。農業および加工技術の革新は、収量と品質の向上を目指しています。さらに、バイオディーゼル生産におけるキャノーラ油の需要により、新たな市場機会が生まれる可能性があります。