完全グルテンフリー製品の市場規模は2022年に53億米ドルと評価され、2024年から2030年まで9.5%のCAGRで成長し、2030年までに109億米ドルに達すると予測されています。
完全グルテンフリー製品の繁栄する市場を探る
完全グルテンフリー製品市場は、健康意識と食の好みの高まりにより目覚ましい成長を遂げています。 2023 年の時点で、世界のグルテンフリー食品市場は約 450 億ドルに達すると予測されており、これは 2022 年から約 9.2% の年間平均成長率 (CAGR) を反映しています。この増加は、セリアック病の診断とグルテンの増加が組み合わさったものであると考えられます。
健康上の利点を求めてグルテンフリーの食事を採用する消費者が増えています。
需要
- 健康意識: グルテンの潜在的な悪影響を認識する人が増えています。調査によると、アメリカ人の 30% が食事からグルテンを積極的に減らそうとしていることが明らかになりました。
- 多様な選択肢: 市場では現在、パスタからグルテンフリーの選択肢まで、幅広い選択肢が提供されています。
- イノベーション: ブランドは、アーモンド粉やひよこ豆粉などの材料を使ってグルテンフリーの製品を作る革新を行っています。
人気のグルテンフリー製品
この急成長する市場で傑出した製品には次のようなものがあります。
- グルテンフリーのパン: 多くのブランドがグルテンフリーのパン作りの技術を習得し、グルテン入りのパンに匹敵するパンを生み出しています。
- スナック: > からグルテンフリーのチップスからクッキーまで、スナックコーナーにはグルテンフリーの食事に対応した選択肢が爆発的に増えています。
- ミールキット: 企業は現在、グルテンフリーのミールキットを提供しており、食事の準備を簡素化しています。
市場の課題
成長にもかかわらず、次のような課題が残っています。
- 相互汚染: 多くの消費者は依然として製造時のグルテンの相互接触を心配しています。
- 価格帯: グルテンフリー製品は、より多くの可能性があります。
コミュニティの視点
Reddit や Quora などのプラットフォームでは、ユーザーがグルテンフリー製品に関する個人的な体験を頻繁に共有し、お気に入りのブランドからグルテンフリー製品まであらゆるものについて議論します。レシピのヒント。このコミュニティの取り組みは、製品ラベルの透明性の重要性と、より健康的な食事に向けた共通の取り組みを強調しています。